Le Bien-Être Animal 

Priorité au bien-être animal dans des poulaillers tout confort

Quel que soit le type d’élevage de volailles dont il est question, le bien-être animal est une priorité pour la filière avicole française. Cela passe par leurs conditions de vie comme l’alimentation et la santé… Il s’agit d’avoir un libre accès à la nourriture ainsi qu’à l’eau, de prévoir suffisamment d’espace en intérieur comme en extérieur quand c’est le cas, et de travailler avec des vétérinaires pour la prescription de traitements appropriés au cas où cela s’avère nécessaire. 

Dans une volonté de renforcement des conditions de bien-être animal, certains élevages de poulets de chair comme d’autres volailles proposent des aménagements complémentaires pour favoriser l’expression des comportements naturels des animaux :  objets à picorer ou perchoirs par exemple. Pour renforcer leurs pratiques en la matière, les élevages peuvent se référer à certains textes de référence, comme ceux reconnus par une trentaine d’ONG européenne : l’European Chicken Commitment ou Better Chicken Commitment (ECC – Engagement pour un meilleur poulet en français). De plus, des contrôles réguliers, menés par des organismes indépendants, apportent également une caution extérieure aux pratiques des élevages en faveur du bien-être animal.