L’Élevage 

L’élevage des volailles : un cocorico français !

Ce blog a été créé par l’Interprofession des Volailles Françaises (ANVOL) afin de répondre aux questions que vous vous posez sur les volailles et de mieux faire connaître le savoir-faire avicole français en la matière. La France, qui a d’ailleurs fait du coq son symbole incontournable, excelle en effet dans le domaine ! En effet, pour offrir un bon niveau de bien-être animal et de produits de qualité, il est essentiel de veiller à ce que les conditions d’élevage des volailles soient exemplaires. Dans cette catégorie, vous découvrirez donc les techniques pour y arriver et les démarches spécifiques adoptées par les différentes filières d’élevages. Les articles présents portent sur l’élevage des poulets de chair, mais aussi de toutes les autres espèces qui font la typicité de la production française : dindes, pintades, canards, cailles et pigeons. 

 Depuis les actions en faveur du bien-être animal , jusqu’à l’alimentation des volailles , sans oublier les conditions liées à la naissance des volailles (l’accouvage) et l’élevage, ces articles ont pour objectif d’être transparents et de vous informer au mieux sur la réalité du secteur. Vous pouvez ainsi faire le point sur les idées reçues et vous renseigner sur les valeurs qui encadrent les produits de la filière avicole pour effectuer des achats responsables et éclairés. Comment sont élevées les volailles ? Dans quel type d’élevage avicole ? Quels sont les soins prodigués pour veiller à la santé des volailles ? Autant d’interrogations qui trouvent ici des réponses et des explications claires.