Logo Volaille Française ou drapeau français : comment s’y retrouver en magasin ?

Quand on fait ses courses, il est courant de voir sur les emballages de poulet, dinde ou autres volailles, soit un drapeau tricolore bleu-blanc-rouge, soit le fameux logo « Volaille Française ». Mais ces deux signes veulent-ils dire la même chose ? Pas du tout !

Voici ce qu’il faut savoir pour bien choisir et soutenir la filière avicole française.

Le drapeau français : une indication à manier avec précaution

Le drapeau français est un symbole qui parle à tout le monde. Mais sur les emballages alimentaires, il n’a pas de cadre réglementaire strict. Cela veut dire que sa présence n’est pas contrôlée et peut prêter à confusion. En clair : un produit qui affiche le drapeau français n’est pas forcément issu d’animaux élevés ET abattus en France. Parfois, seule la transformation (par exemple, la découpe ou l’emballage) a été réalisée en France, alors que la volaille a pu être élevée ou abattue à l’étranger.

Le logo « Volaille Française » : un vrai repère pour consommer en confiance

À l’inverse, le logo « Volaille Française » constitue un repère fiable lors de vos achats. Créé par la filière avicole avec le soutien du ministère de l’Agriculture, ce logo certifie que toutes les étapes clés – naissance, élevage, abattage et transformation – se déroulent exclusivement en France. C’est un engagement fort en faveur de la qualité, du respect des normes françaises et du bien-être animal. Ce logo valorise aussi le savoir-faire français et soutient l’économie locale.

Ce repère officiel est facile à identifier grâce à sa cocotte tricolore, présente sur une large gamme de produits : volailles entières, découpes, produits élaborés ou plats préparés. Aujourd’hui, plus de 7 volailles sur 10 et plus de 4 produits transformés sur 10 portent ce logo en magasin (source : étude Roamler 2024 pour l’APVF).

Des garanties concrètes pour la qualité et le bien-être animal

• Élevage au sol : Toutes les volailles estampillées du logo sont élevées au sol : pas d’étages dans leurs bâtiments, ce qui leur permet de circuler librement dans des espaces contrôlés et adaptés à leurs besoins. Pour les volailles sous signes de qualité comme le Label Rouge ou l’Agriculture Biologique, des conditions encore plus strictes s’appliquent, incluant un accès à l’extérieur.
• Alimentation saine : Fabriquée en France, leur alimentation est exclusivement composée de végétaux, de minéraux et de vitamines. Leur nourriture ne peut contenir aucune graisse animale, protéine animale transformée ou produit dérivé, y compris issu d’insectes, de poissons, d’ovoproduits ou de produits laitiers
• Traçabilité et contrôles : Le logo « Volaille Française » ne se contente pas de respecter les réglementations en vigueur, déjà très strictes. Il va au-delà en imposant des critères supplémentaires en matière de bien-être animal, de respect de l’environnement, de traçabilité, de sécurité alimentaire et sanitaire, ainsi que de politique sociale responsable. Ces exigences sont régulièrement contrôlées à trois niveaux : l’autocontrôle par les professionnels, un contrôle annuel par un organisme indépendant accrédité par l’État, et des contrôles aléatoires.

Un impact économique et social majeur

Le logo « Volaille Française » est aussi synonyme de soutien à l’économie locale. Il garantit que toutes les étapes de production, de la naissance à l’assiette, se déroulent en France, générant environ 100 000 emplois, dont 34 000 directement dans les élevages. De plus, les entreprises engagées respectent les conventions collectives et s’inscrivent dans une démarche sociale responsable.

Lors de vos achats en magasin, rappelez-vous que le drapeau français sur un emballage n’offre aucune garantie sur l’origine réelle de la volaille. Pour consommer une volaille 100% française – élevée, abattue et transformée sur le territoire – fiez-vous uniquement au logo officiel « Volaille Française ». C’est le geste simple et sûr pour soutenir la filière et garantir la qualité dans votre assiette !