Le logo « Volaille Française », qu’on retrouve sur les volailles en libre-service et les produits élaborés et transformés en grandes et moyennes surfaces, offre la garantie d’une volaille née, élevée, abattue, découpée et transformée en France. Une indication d’autant plus importante quand on sait que les Français consomment en moyenne 28,5kg de volaille par an et qu’un poulet sur deux est encore importé dans l’hexagone !
Découvrez en vidéo les chiffres clés de la filière avicole française :