Avec un produit si plébiscité, les défis sont majeurs pour la filière volaille française. L’enjeu principal ? Être capable de proposer aux consommateurs une volaille 100% Made in France ! En effet, 9 français sur 10 préfèrent consommer de la volaille d’origine nationale. Celle-ci répond à des critères exigeants, gages de qualité et représentés par le pacte Ambition Anvol 2025 dont les objectifs principaux sont : la lutte contre les importations, la réponse aux attentes sociétales en matière de bien-être animal et le respect de l’environnement. Cela passe notamment par le maintien d’un élevage familial, à taille humaine et la préservation du savoir-faire de l’élevage « à la française ». Retrouvez toutes les explications en détail dans la vidéo !
L'Élevage