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European Chicken Commitment – ECC : un nouvel engagement
Dans un monde où la consommation responsable est de plus en plus populaire, le secteur avicole n'est pas en reste.… En savoir [+]

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Consommation : les Français préfèrent la Volaille Française
Rôtie au four, préparée en sauce ou servie avec des marrons pour les fêtes, la volaille a une place de… En savoir [+]

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La volaille française : une diversité d’espèces unique au monde
Du poulet à la dinde, en passant par le canard et la pintade, la filière Volaille Française est reconnue pour… En savoir [+]

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Les antibiotiques dans les élevages de volailles : une utilisation raisonnée et contrôlée
Dans l'imaginaire collectif, l'usage des antibiotiques dans les élevages de volailles est souvent perçu comme systématique et abusif. Pourtant, la… En savoir [+]

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Que signifie le logo Volaille Française ?
Le logo "Volaille Française", qu'on retrouve sur les volailles en libre-service et les produits élaborés et transformés en grandes et… En savoir [+]

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Éleveur de volailles : un métier-passion alliant tradition et technologie
Le métier d’éleveur de volailles est une vocation qui demande à la fois passion, engagement et maîtrise des technologies modernes.… En savoir [+]

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La Volaille Française vous dit tout au Salon de l'Agriculture !
Le Salon de l'Agriculture est de retour ! Rendez-vous dès le 25 février dans le Hall 4, Allée D, Stand… En savoir [+]

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Volaille : une vaccination contre l'influenza aviaire en cours de mise au point
Vaccination : une feuille de route européenne contre le virus L'Influenza aviaire, parfois appelé grippe aviaire, touche la volaille et… En savoir [+]

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Les volailles festives au rendez-vous des recettes de réveillons grâce à la mobilisation des professionnels
Les Français sont bien décidés à s’offrir un Noël gourmand pour s’accorder une pause au milieu d’une actualité bousculée ! L’alimentation… En savoir [+]

L'Élevage
Les différents types d'élevages avicoles
Différents types de volailles Les exigences sanitaires et les conditions d’élevage varient selon les espèces de volailles et leurs modes… En savoir [+]

L'Élevage
Filière avicole : un lot de métiers complémentaires
Lorsque l’on parle de la filière avicole en France, on pense bien souvent au métier d’éleveur et on a tendance… En savoir [+]

L'Élevage
Idées reçues : 19 animations pour démêler le vrai du faux
1 - VRAI OU FAUX ? Les hormones de croissance sont utilisées dans les élevages de volailles. ==> C'est FAUX… En savoir [+]

Certifications
Les volailles fermières Label Rouge : la qualité supérieure garantie
Filière volailles fermières Label Rouge : signe officiel de qualité et d'engagement des élevages Goût, texture, aspect… sont au cœur… En savoir [+]

traçabilité
Idées reçues n°11
VRAI OU FAUX ? En achetant une volaille transformée ou cuisinée en France, j'ai la garantie qu'elle soit élevée en… En savoir [+]

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